烤箱甜甜圈的做法

烤箱甜甜圈是一种可以在家中使用烤箱制作的美味甜点。相比于传统油炸甜甜圈，它更健康，因为烤箱甜甜圈使用的是烘烤而不是油炸的方式。

以下是一种简单的烤箱甜甜圈的做法：

材料：

- 2杯面粉

- 1/2杯白糖

- 2茶匙发酵粉

- 1/2茶匙盐

- 1/2杯牛奶

- 2个鸡蛋

- 2茶匙香草精

- 1/4杯黄油，融化

- 白糖和肉桂粉（可选）

步骤：

1. 首先，预热烤箱至摄氏190度。准备一个烤盘，涂上一层薄薄的黄油或食用油，以防止甜甜圈粘在上面。

2. 在一个大碗里，将面粉、白糖、发酵粉和盐混合均匀。

3. 在另一个碗中，将牛奶、鸡蛋、香草精和融化的黄油搅拌在一起。

4. 将湿混合物倒入干混合物中，搅拌均匀直到没有干粉。

5. 用勺子将面糊填入甜甜圈模具中，填满到模具的2/3位置。

6. 将烤盘放入预热的烤箱中，烤约8-10分钟，或者直到甜甜圈呈金**。

7. 取出烤盘，并将甜甜圈倒入一个平底锅中。如果你喜欢，可以在甜甜圈上撒上白糖和肉桂粉的混合物。

8. 回到烤箱，将甜甜圈继续烘烤约5分钟，或者直到它们变得松软，有弹性。

9. 取出烤箱，让甜甜圈稍微冷却一下，然后即可享用。

这只是一种简单的烤箱甜甜圈的做法。你也可以根据个人口味的喜好，在面糊中加入巧克力碎片、果蓉或坚果等。无论如何，烤箱甜甜圈的制作过程比传统的油炸甜甜圈更加简单，更健康。不妨试试这个方便又美味的家常甜点吧！