玉米须的功效与作用

玉米须是指玉米颖花顶部所长出的毛状物质，其主要成分包括玉米黄酮、维生素C、钙、镁、锌、蛋白质、脂肪和粗纤维等。

玉米须具有多种功效与作用：

1. 利尿消肿：玉米须具有利尿排湿的作用，能够帮助体内多余的水分排出，减轻身体浮肿症状。

2. 降血压：玉米须含有丰富的黄酮类化合物，具有保护血管壁、增加血管弹性的作用，有助于降低血压。

3. 降血糖：玉米须富含一种叫做植物胰岛素样生长因子-1的物质，有促进胰岛素分泌的作用，可以帮助控制血糖水平。

4. 抗氧化：玉米须中的黄酮类化合物具有很强的抗氧化作用，可以中和自由基，防止氧化损伤，保护细胞健康。

5. 减肥消脂：玉米须富含粗纤维，能够增加肠道蠕动，促进消化道的蠕动，有助于排除体内**和多余脂肪，对减肥和瘦身有一定作用。

6. 抗菌消炎：玉米须中的黄酮类化合物具有一定的抗菌、消炎作用，可以缓解尿路感染、泌尿系统感染等炎症症状。

7. 抗癌作用：玉米须中的黄酮类化合物具有防止肺癌、结肠癌、胃癌等多种癌症的发生和发展的作用。

除了以上主要功效与作用，玉米须还可以改善便秘、排除体内毒素、促进血液循环、增加营养摄入等。可以将玉米须煮水饮用，或者烘干后研成粉末，加入食品中食用。需要注意的是，玉米须对于个别人群可能存在过敏反应，对于孕妇和哺乳期妇女应谨慎食用。在食用玉米须前，最好咨询医生的建议。