糯米功效与作用

糯米是一种常见的主食，具有多种功效与作用。以下是糯米的主要功效与作用。

1. 提供能量：糯米是一种碳水化合物丰富的食物，含有较高的热量，可以为人体提供所需的能量。

2. 促进消化：糯米含有丰富的膳食纤维，可以促进肠道蠕动，加速食物消化和**排泄，有助于缓解便秘问题。

3. 补充营养：糯米富含多种维生素和矿物质，如维生素B、E以及铁、钙等，可以为身体提供必要的营养素，加强免疫力和促进骨骼生长。

4. 改善贫血：糯米含有丰富的铁质，可以帮助补充身体的铁储备，对于贫血患者特别有益。糯米还含有维生素B12和叶酸，这些物质在造血过程中起到重要的作用。

5. 缓解压力：糯米富含B族维生素，这些维生素可以促进神经系统的正常运转，缓解压力和焦虑情绪，改善睡眠质量。

6. 降低胆固醇：糯米中的膳食纤维可以降低胆固醇水平，减少血液中的脂肪堆积，有助于预防心血管疾病的发生。

7. 改善肠道健康：糯米中的膳食纤维可以增加肠道内有益菌的数量，维持肠道菌群的平衡，有助于改善肠道健康，预防肠道疾病。

8. 促进体力恢复：糯米中的碳水化合物和维生素B可以帮助恢复体力，适合日常锻炼后食用，补充能量。

总而言之，糯米具有提供能量、促进消化、补充营养、改善贫血、缓解压力、降低胆固醇、改善肠道健康和促进体力恢复等多种功效与作用。然而，由于糯米的热量较高，适量食用才能发挥它的益处，过多摄入可能导致肥胖等不良影响，请注意食用量的控制。